Haïti à l’honneur au Village International de la Gastronomie 2025 à Paris
Sous le haut patronage du Président de la République française, Emmanuel Macron, la gastronomie haïtienne brillera au prestigieux Village International de la Gastronomie, qui se déroulera du 11 au 14 septembre 2025 au pied de la Tour Eiffel, sur le Quai Jacques Chirac, Paris 7e.
🇭🇹 Haïti, une cuisine de passion et d’identité
La participation d’Haïti à cet événement international est une occasion unique de mettre en avant la richesse de sa cuisine et de son patrimoine culturel. Entre authenticité, créativité et savoir-faire ancestral, les visiteurs auront l’opportunité de découvrir les saveurs uniques de l’île à travers des plats incontournables :
- griot et tassot,
- riz collé aux pois,
- pâtés créoles,
- accras,
- sans oublier les cocktails tropicaux qui font voyager.
👩🍳 La Cheffe Carline Inrentus, ambassadrice du goût haïtien
Cette année, Haïti sera représentée par la talentueuse Cheffe Carline Inrentus, fondatrice de Saveur Créole 509. Reconnue pour sa maîtrise de la cuisine haïtienne et son engagement à la faire rayonner à l’international, elle incarne l’excellence culinaire de son pays.
👉 Pour elle, participer au Village International de la Gastronomie est bien plus qu’une simple vitrine :
« C’est une fierté immense de pouvoir représenter Haïti dans un lieu aussi symbolique que la Tour Eiffel. À travers nos plats, nous partageons une partie de notre identité, de notre histoire et de notre culture. Chaque bouchée est une invitation à découvrir la chaleur et la générosité haïtienne. »
Avec passion et créativité, la Cheffe Carline proposera une sélection de recettes emblématiques, préparées avec amour, pour offrir au public une véritable immersion culinaire.
🎶 Une ambiance festive et conviviale
Au-delà de la gastronomie, la présence d’Haïti au Village International sera également marquée par une atmosphère festive et colorée. Entre musique, danse et convivialité, le stand haïtien sera un véritable lieu de rencontre et de partage pour les gourmets, les curieux et la diaspora haïtienne.
🤝 Un rendez-vous prestigieux
Organisé par Agora Expo, le Village International de la Gastronomie bénéficie du soutien de la Ville de Paris, du Marché de Rungis, de la Région Île-de-France et de nombreux partenaires institutionnels et privés. La participation d’Haïti, portée par la Cheffe Carline Inrentus et Saveur Créole 509, s’annonce comme l’un des temps forts de cette édition.
📅 Informations pratiques
- Dates : du 11 au 14 septembre 2025
- Lieu : Au pied de la Tour Eiffel – Quai Jacques Chirac, 75007 Paris
- Organisation : Agora Expo
✨ Grâce à la Cheffe Carline Inrentus et à Saveur Créole 509, la gastronomie haïtienne aura toute sa place dans ce grand rendez-vous international. Une occasion unique pour faire voyager les papilles et découvrir Haïti autrement.
👉 Un événement à ne pas manquer pour tous les amoureux de la cuisine haïtienne, de la culture caribéenne et des saveurs du monde.