des coquillages interdits de pêche et de consommation

La pêche et la consommation de coquillages en provenance de la commune de Bouin (Vendée) est interdite à cause de la présence de norovirus, a annoncé vendredi 5 janvier la préfecture. Cette décision « fait suite à un cas de toxi-infection alimentaire collective » après la consommation de coquillages venant de la zone de la Coupelasse, « ayant entraîné des troubles digestifs chez les consommateurs de coquillages, de type gastro-entérite », explique la préfecture de Vendée dans un communiqué.

L’interdiction concerne « la pêche professionnelle, le ramassage, le transport, le stockage et la commercialisation des coquillages », détaille la préfecture. Elle sera valable « jusqu’au rétablissement d’une situation sanitaire satisfaisante ».

Plusieurs interdictions similaires ont concerné les huîtres pendant les fêtes de fin d’année. Des analyses ont révélé la présence de norovirus, responsable de la gastro-entérite, à Arcachon mais aussi dans le Calvados, la Manche ou encore la Vendée.