René, incollable sur la pêche aux crabes

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Chaque année, René Silmont, professeur d’éducation physique et sportive à la retraite, cultive sa passion à la Poterie : la pêche aux crabes. Il raconte volontiers la vie du crustacé, la stratégie pour le piéger, la façon de le nourrir, le préparer et le savourer. Nous l’avons accompagné un matin, très tôt. 

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